弊店が扱う刃物の研ぎについて堺孝行剣型柳刃包丁研ぎ済ダマスカス 17層 VG10 槌目牛刀筋引き

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弊店が扱う刃物の研ぎについて堺孝行剣型柳刃包丁研ぎ済ダマスカス 17層 VG10 槌目牛刀筋引き

堺孝行の剣型柳刃包丁です。
ダマスカス、槌目模様が美しい、堺孝行の中でも人気のあるスタイリッシュな柳刃包丁です。

もちろんカッコいいだけではなく、柳刃包丁の機能もしっかり、切れ味抜群のお品です。
両刃でステンレスのお刺身包丁になりますのでお手入れも楽ちんです。

切付型になっているのも特徴的で、顎の部分も斜めになっているのが印象的なお品です。

研ぎも入っていますので良く切れます。すぐ使えますが、到着開梱時お気を付けください。もちろん研ぎ代込みのお値段です。

堺孝行、Made in Japanの銘が入っています。

個数：
1本での価格となります

サイズ：
全長約430mm 刃渡り約290mm 刃幅約38mm 刃厚約2mm 重さ約231g

状態：
状態は大変良好でほとんど使われていないものではないかと思います。もちろん目立った傷や刃こぼれなど見られません。

砥石で研ぎ上げておりますので、すぐにお使いいただけます。

◆弊店が扱う刃物の研ぎについて

レビュー等でもご好評を頂いてありがたい限りですが、「研ぎ済」のものは良く切れます。
新品の包丁は本刃がついていない場合が多いので、当然新品よりも切れるとお考え下さい。
弊店が扱う刃物の研ぎについての考え方ですが、入荷時の状態をできるだけ尊重した上で、お届け後すぐに使えるように切れ味を含め整備するという考え方です。
人によって好みの研ぎ方などありますので、弊店の「こだわりの研ぎ方」などはいたしておりません。届いてすぐにお使いいただけます。研ぎをご自身でされる方は到着後お好みで研いでお使い頂ければと思います。

ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。ご購入は成人であり、例えば料理、フィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。また刃物に油のようなものがついている場合がありますが、「刃物用の錆等防止油」です。

English Available. We can ship worldwide. Please feel free to ask any questions.

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